献立 もぶりごはん、呉汁、白身魚のレモン風味揚げ、牛乳

 今日は「食育の日」です。食育の日献立は、日本各地の郷土料理を取り入れています。今月の「もぶりごはん」は、広島県の郷土料理です。「もぶり」とは、広島の方言で「混ぜる」を意味するそうです。給食では、野菜やきのこ類を使って炊き込みご飯にしました。また、広島県はレモンの生産量が多いことから、おかずは、「白身魚のレモン風味揚げ」にしました。