献立

深川めし、かきたま汁、鶏肉のねぎだれがけ、牛乳

今日は「食育の日献立」です。深川めしは、東京都の郷土料理です。東京、深川では、江戸時代にあさりがたくさんとれ、名物とされていました。漁師さんや大工さんが、仕事中に食べるためにあさりを甘辛く煮て、ごはんにかけたり、炊き込んだりしたのがはじまりといわれています。