献立

たこめし、大根のみそ汁、豚肉の生姜焼き、牛乳

今日は、「食育の日献立」です。6月は、兵庫県の郷土料理の「たこめし」を取り入れました。「たこめし」は、タコと米を一緒に炊き込む、煮た具をごはんに混ぜるなど、いくつかの作り方があります。給食では、タコをにんじんやごぼう等と炒めて味付けをして、米と一緒に炊飯器で炊きました。兵庫県は、タコの水揚げ量が、北海道に次いで全国第二位だそうです。