献立

十日町ごはん、ふりかけ、芋煮、魚の磯辺揚げ、牛乳

　19日は「食育の日献立」で、郷土料理を味わう日です。「芋煮」は、山形県の料理です。里芋の収穫される秋から冬によく食べられています。入れる具も、地域や家庭によって違います。給食の芋煮は、里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、にんじん、白菜、しめじ、長ねぎ、水菜・・・と具だくさんでしたが、どのクラスもよく食べてくれました。

　魚の磯辺揚げは、衣に片栗粉と青のりを合わせたものを使いました。からっと揚がった魚は、食べると海苔の風味が口に広がります。こちらもほとんど残りませんでした。