献立

キムタクごはん、みそ汁、山賊焼き、牛乳

　「キムタクごはん」は、「キムチ」と「たくあん」を入れて炊いたごはんです。長野県の学校給食の栄養士が、子どもたちに地元の漬物に親しんでもらいたい・・・という思いから考えた料理だそうです。今日の給食では、白菜キムチとたくあん、ベーコン、生姜を使いました。「山賊焼き」は、長野県でよく食べられている鶏の唐揚げです。「焼き」という名前ですが、油で揚げています。